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有一味神药，天生就是保护五脏的法宝。《神农本草经》将其列为上品，孙思邈常服它“补五脏气”，武则天用它来补益身体，它就是五味子。
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《本草纲目》中记载∶“五味，皮、肉甘、酸，核中辛、苦，都有咸味，此则五味具也”。
五味子的功效十分强大，可收敛固涩、益气生津、补肾宁心，能同时作用于肝脾心肺肾。所以，五味子能同时兼顾五脏，实现五脏的全面补益。
五味子养五脏肺-缓解肺虚咳
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五味子味辛，能清肺热，润肺止咳。对于肺热咳嗽、痰黄黏稠等症状，有一定的缓解作用。
五味子虽有五味，但酸味尤为明显，收敛之功更强大。它能够深入肺经，收敛肺气，使其不再外泄。对于肺虚引起的气喘、咳嗽有不错的改善作用。
食疗参考：五味子炖雪梨
将雪梨切块，加入五味子5克及蜂蜜，隔水炖煮一小时饮用。
心-缓解阴虚盗汗
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阴虚盗汗通常是体内的阴液减少、阳气偏盛，逼迫阴液外泄导致的汗出。而汗为心之液，出汗过多就会使得心液亏虚。
五味子入心经，能守护心液。同时还兼具养阴生津的功效，在固守心液的同时，还能补足亏虚的心液，补中有守。心液补足了，就会缓解阴虚盗汗。
食疗参考：五味子茶
取捣碎的五味子（6-10克）放入杯中，用沸水冲泡（约300-500ml），焖泡15-20分钟后服用。
胃-缓解内热消渴
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消渴病，被中医归结为阴虚津亏。由于津液亏虚，阴不制阳，所以会导致胃火旺盛。五味子以酸味为主，夹杂甘甜，酸甘化阴。
因此，五味子具有生津止渴的功效，能补充亏虚的津液，熄灭胃火。从而缓解内热消渴导致的口干、口苦等症。
食疗参考：五味子麦冬茶
取五味子3g、麦冬5g、蜂蜜少许；用沸水冲泡，代茶饮。
肾-缓解肾虚尿频
五味子味咸，能入肾经，可以滋阴补肾。“肾司二便”，对于肾虚所致的尿频、遗精、滑精、遗尿等症，五味子可以补肾固精、收纳肾气。
另外，五味子对肾脏还有“守”的作用。它能把肾气固摄住，让膀胱开阖有度，从而缓解病症。
食疗参考：杜仲五味子茶
取杜仲、五味子2:1的比例，将药物研为粗末。每次取药末30克，用沸水冲泡，盖闷15～20分钟，每日一剂。
肝-改善病毒性肝炎
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五味子味酸，能滋养肝阴。现代药理学研究发现，五味子通过提高肝脏中谷胱甘肽的浓度，增强肝脏的抗氧化能力，保护肝细胞免受毒素和药物的损害。
它还能够促进肝细胞再生，改善肝功能，对很多肝脏疾病都有改善作用，特别是对慢性肝炎有奇效。
食疗参考：五味子红枣茶
取五味子10克，红枣10枚，少量冰糖，代茶饮。
参考文献：
[1]赵洪海等. "五味子的现代药理作用研究进展." 中医药信息 27.4(2010):3.[2]郭冷秋, 张鹏, and 许光辉. "五味子药理作用研究进展." 中医药学报 34.4(2006):3.[3]江媛媛. "盛夏,用五味子补五脏之气." 恋爱婚姻家庭 (2023):12-14.
[4]谭世杰. "五味子——五味俱全养五脏." 家庭医药:快乐养生 (2009).
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